Azienda Agricola Veglio Piero di Veglio Valentino - Moncalvo, Provincia di Asti

Matteo B.

Un’autentica perla tra le colline piemontesi: l’Azienda Agricola Veglio Piero rappresenta la dedizione, la tradizione e la qualità di una produzione agricola genuina. Il loro olio piemontese si distingue per il profumo elegante e il gusto equilibrato, con note erbacee delicate e una persistenza che ne esalta la naturalezza. Un prodotto raro per il territorio, lavorato con passione e competenza.

Ottima anche la polenta, realizzata con mais di qualità e macinata a pietra, come vuole la tradizione. Il sapore è intenso, rustico, perfetto per accompagnare piatti della cucina contadina o gustata da sola con un filo del loro eccellente olio.

Una realtà che merita di essere conosciuta e sostenuta, per chi cerca il vero gusto del Piemonte e prodotti agricoli lavorati con rispetto per la terra.

Zahida T. F.

Piccola gita oggi consigliatami dal mio fidanzato che conosce il Sig.Valentino da anni.Siamo stati accolti dal figlio un ragazzo molto gentile, brillante e intraprendente che ci ha fatto degustare i prodotti dell'azienda degustando tutti e tre i tipi di olio, spiegandomi con cura il tutto , i due tipi di aceto dal gusto altrettanto particolare, il paté di olive spalmato sulle gallette di mais il tutto sempre prodotto da loro.Abbiamo acquistato ovviamente ripromettendoci di tornare per visitare l'uliveto( oggi il meteo era inclemente).Grazie

lf19

Ho lodato i loro olii parlandone con altri olivicoltori, ed erano perfino sorpresi che in Piemonte, col clima che c'è, ci fosse chi realizzava olio.

L'azienda Veglio non si limita a «fare olio», ma ottiene, nelle varie tipologie di prodotto in cui ha deciso di inserirsi (cru, "deciso", "gentile": gli olii sono tre), risultati di riferimento. Così, è probabile che anche per chi prova un po' tutto il meglio che la nostra Italia offre quanto ad olio di oliva (ed è moltissimo), alla fine avrà alcuni di questi olii comunque nella lista di quelli da riacquistare l'anno dopo.
La stessa qualità si trova nell'aceto rosso, la farina, i biscotti, tutti molto consigliati.

ENRICA F.

Gradita sorpresa quest’olio piemontese ! Provate le 3 diverse qualità tutte ottime e adatte per piatti diversi. Consigliato anche l’aceto: quello bianco profumatissimo e aromatico.
Grazie al proprietario per la gentilezza, la competenza e l’entusiasmo!

Omar S.

Gran bella persona il Sig Piero,altrettanto bello e sano l uliveto,merita sicuramente una visita,l'olio è di nicchia..

Marilena M.

Il fondatore persona squisita

Frederic B.

What a wonderful little family-run olive farm! Everything here is still handmade with so much care and love for detail — you can really taste it. Valentino has been running the place since the mid-90s, and his son happily shows visitors around in English and translates.

We tried several olive oils, each with its own unique character and flavor — just pure craftsmanship and love for the work. The vinegar was also top-notch, but we especially fell for their Patè d'Oliva… absolutely delicious!

If you’re into authentic, artisanal products and warm, genuine hospitality, this place is a real gem.

gwendolyn W.

We visited last week when on holiday in Moncalvo. We were given a tour by the son Alberto in English. It was very interesting to learn more about the process and very nice views from the fields. Offcourse there was also a tasting, which was super good. Not only the olive oils but also vinegar, cornwaffles, olivespread. We could not leave without buying some for home! If you are looking to learn more about olive oil and buy very good. One than you are at the right place here! Thank you Alberto!