Trattoria Severgnini - Capralba, Provincia di Cremona

Ylenia D.

Ci sono stata a Pasqua 2024, tavolata da 25 persone, prenotato 2 mesi prima. Il menù prometteva alternativa vegeteriana su richiesta (e richiesta 2 mesi prima, sottolineo vegetariana, neanche vegana).
Mi è stata servita della pasta all'olio (avanzato dal condimento alle verdure degli altri, con resti di zucchine grattugiate, tipo 5 nel piatto, dopo avermi chiesto "cosa vuoi mangiare?" il giorno di pasqua, con menu prenotato 2 mesi prima e soprattutto promosso da loro!), e un tagliere di formaggi (di secondo) con una mezza frittata, se non ricordo male per antipasto (nemmeno per secondo).
Non ci voleva certamente uno chef stellato vegano per pensare a una torta salata (tipo la pasqualina per restare in tema per l'occasione) o una spaghettata al pomodoro (o qualunque altro piatto naturalmente privo di carne di cui la tradizione italiana è piena).
Come me altri ad altri tavoli.
Inoltre, il dolce che doveva essere della casa era una colomba Bauli preconfezionata (li abbiamo visti passare dal cortile con il carico dietro).
Unica nota positiva che alle mie lamentele hanno fatto mea culpa facendosi pagare "solo" 30 euro anziché il prezzo pieno che superava i 50.

Spero che questa recensione possa essere utile a qualcuno!

Laura (.

Siamo stati per un compleanno, tavolata da 24, servizio eccellente. Buonissima la pizza. Hanno un'ottima si selezione di birre ricercate. Un plauso ai ragazzi in sala, sebbene giovani, precisi ed efficenti. Tornerò sicuramente

francesca M.

Locale storico che merita i suoi 50 anni. I camerieri sono molto cordiali e alla mano. La pizza è fantastica, la farcitura viene preparata sul momento e portata dalla cucina alla zona pizze in bella vista con il forno a legna. Il fagottino di mele servito caldo con gelato è una vera delizia, un perfetto connubio tra caldo e freddo, tra dolcezza prorompente e dolcezza delicata.

Ottaviano F.

Non c'ero mai stato prima di Natale, mi sono fidato delle recensioni, scelta sbagliata. Porzioni scarse, secondo di arrosti misti immangiabile, una porzioncina di panettone con una cucchiaiata scarsa di un qualcosa che poteva chiamarsi di tutto ma non certamente mascarpone. Mi spiace per i ragazzi del servizio ai tavoli veramente bravi e gentili.

Giorgio B. B.

Esperienza decisamente deludente durante il pranzo di Natale. Cibo scarso e di bassa qualità, con porzioni minimaliste. L’attesa è stata interminabile: siamo entrati alle 12:30 e siamo usciti “solo” 6 ore dopo. nulla da dire sui camerieri (tranne uno) ma non ho mai fatto un pranzo così pietoso in nessun altro ristorante, ha messo alla prova la nostra pazienza. uscito dal ristorante avevo ancora fame.

Alessandro B.

Ci siamo fermati per caso e abbiamo mangiato benissimo. I proprietari sono stati gentilissimi. I piatti buonissimi freschi e molto saporiti. Siamo stati benissimo. I prezzi normali. Certamente ci torneremo lo consiglio.

Luca M. D.

Pranzo in famiglia, tutto perfetto! Cibo ottimo e persone cordiali. Una garanzia!

Gianni F.

Ho avuto il piacere di pranzare alla Trattoria Severgnini per un pranzo di lavoro e sono rimasto molto colpito dalla qualità del cibo e dall'abbondanza delle porzioni.  Il servizio è stato molto attento e cordiale. Consigliato